民國18年,〝後山〞是一個只有農業的困苦環境!11歲的官老爹,靠著家傳的技藝,辛苦的在這討生活;用他的雙腳、一根扁擔,2天30公里,日出晚歸的叫賣他心中最珍貴的麻花,慢慢的成家立業!

終於,生活即將改善,沒想到接踵而來的妻子過世、長子歸天,使得襁褓中女兒必須送養,一連串的生離死別,讓他承受常人不能忍之痛!但,客家人的硬頸精神告訴他不能倒,因為,這個〝家〞需要他;牙齒咬崩了,腿走瘸了,腰挺不直了,家業終究撐起來了!

官老爹近百歲了,第三代開始接班!或許麻花更精緻、口味更豐富、包裝更精美;但,官家傳承三代,對〝家〞的責任感,對〝麻花〞的感懷,以及客家的〝硬頸〞精神百年不變!官家麻花,三代雙手的執著,帶您體會台灣人最珍貴的文化與精神!

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