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已有四十多年杜侖製作經驗的花東地區老品牌-【阿美麻糬】，靠著董事長余宗柏先生對於阿美族文化的熱愛與收藏，承襲阿美族杜侖的製作技藝，將原住民傳統美食加以改良量化，率先成為花東第一家使用小米材料的名特產品...

「郭榮市」創立於1939年，是花蓮極富盛名的糕餅店。日治時期，創辦人向日籍師傅學習手工火腿的獨門手藝，炭火烘焙，成就純肉真火腿的好滋味。擁有八十年歷史的郭榮市手工火腿，堅持古法手工製作，不但深受消費者...

豐興餅舖創立於西元1928年，創辦人為原籍台中豐原的鄭鎌波先生。在物資匱乏的年代創立「豐興製菓」，也是花蓮第一個販售「和菓子」的名店。歡迎來到豐興餅舖官方網站，請您細細品嚐。 ...

本身為麵包師傅出身的劉師傅，十三歲離開南投老家出來闖天下，夫妻倆人憑著努力及不認輸的毅力，近三十多個年頭一直秉持著對烘培的熱愛。 ...

創立1927年迄今90餘年「新味醬油」，是花蓮目前碩果僅存的日式傳統醬油釀造工廠，也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。第一代創辦人許日，於1925年從故鄉鹿港來到花蓮尋找機會，在哥哥許圓的醬油工廠內學習...

民國11年(1922年)德利豆腐店的開山祖師廖金火，從台北新店移居到花蓮，跟著遠房親戚學做豆腐，清晨即起，開始忍受著蒸氣、高溫做豆腐，再挑著豆腐沿街叫賣。他克勤克儉，期勉子孫「德可潤身、利足健民 」的...

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