花蓮的美，眾所皆知！天有台灣最清新的藍；地有巧奪天工的太魯閣；人有仿如家人般的老花蓮！來到這，您會自然的忘記煩惱，一股勁的投入天地之間，讓香噴噴的空氣，暖呼呼的太陽盡情洗禮，瞬間，彷彿老天給你了無限能量，讓你可以重新面對充滿挑戰的明天，這就是花蓮的魅力！

當您身心靈舒暢的同時，這片純淨土地所生長的各種食材，正再張開雙臂歡迎您。獨步全台的無毒農業，讓您大快朵頤！如果您認為花蓮只有這樣，那可就小看他了，花蓮，是充滿創新與文化，同時擁有傳統與現代的文化仙境呢！維基百科這麼形容台灣文化：一個具有中華傳統文化，兼具地理大發現後的荷蘭、葡萄牙、西班牙文化，又融合了日本、歐美文化的特色，加上本地與台灣原住民所形成的文化，具有傳統與現代的面相。

花蓮，擁有4/1的原住民，4/1的客家人，4/1的外省族群與4/1的閩南人；易守難攻的地形，使得日本人、美國人在統治或協防台灣時，大規模的把教育與文化深耕在這個都市，因此，民國30年代的花蓮人幾乎受的都是日本教育，也有許多人戲稱，台灣最多〝中美合作〞的內褲在花蓮(美國協防時所提供的麵粉袋皆印有中美合作字樣，當時貧窮的台灣人把這些布袋改縫為內褲給小孩子穿)這個多元文化的大熔爐，使得花蓮有著得天獨厚的條件發揮中華民族的專長─融合，在建築、語言、生活習慣與食物上處處可以感受到大融爐的創意，這就是文化仙境…花蓮！

只要您細細觀察，花蓮文化=台灣文化，尤其在美食方面，更是充分體現了滿滿的台灣味！當國際輿論不斷推崇台灣旅遊，並將眼光放在台灣美食的同時，到花蓮一遊，不但盡覽上天賜給花蓮的得天獨厚，更可以嘗遍和諧、創新兼具的美食，體會傳統與現代的多元文化完美融合！花蓮，真是一個文化的仙境阿！

百年傳奇經過近兩年的努力，將花蓮到宜蘭南澳地區的百年老店整合在一起，以最好的食材，傳承百年的手工藝，將老店的價值與文化淋漓盡致的展現出來，我們保證，百年傳奇的每樣商品都是台灣最棒，所敘述的故事足以感動人心，如果來一趟花蓮，沒到過百年傳奇，絕對是您的損失！

一百年，三萬六千五百個日子，是歷史的展現，更是文化的體驗！

百年前的台灣，篳路藍縷，貧窮困苦！當時的創業，非今日可比擬。能夠傳承至今天，百年老店的品質、文化跟創業精神值得我們細細品味！這就是屬於台灣的奇蹟！

百年傳奇，一個百年來台灣人共同的味道與文化，不論是原物料、做法或是家傳的技藝，都是台灣品牌的價值展現！我們渴望吃的朋友可以一面享受美味，一面看著這些故事，從中感受台灣人的精神與驕傲，並將專屬台灣的百年傳奇告知全世界！

發布時間：2023 / 7 / 25  17:15:20