節儉與吃苦是客家人的美德;醃菜是客家人的一絕!不論是在中國大陸或是移居台灣的客家人都一樣!客家的美食文化,要香、要夠味,因為要能下飯。所謂人是鐵、飯是鋼!吃不飽如何能吃苦耐勞?

現代的台灣,人民生活不再困苦,反而太多人吃得太好,導致深受文明病困擾!茶油香蘿蔔,秉持客家千年的傳承,以古法釀製,茶油不但香而且保護健康,搭配醃蘿蔔的甜,不論伴飯拌麵,桌上小菜,是您兼顧健康與美味的絕妙選擇!

1966年,台灣經濟正準備起飛;時年二十九歲的上人,在台灣貧窮的「後山」花蓮,克難地將「慈濟」組織起來。

慈濟,是當時少見的本土慈善組織,意味著台灣這塊土地,有了舉起自己的力量…

靠著上人帶著大家胼手胝足,一個一個的組織各界善心,創造了世界的慈善奇蹟!在每個需要慈濟的角落,都可以看到志工的身影。

豆瓣嫩薑絲就在這樣的背景之下,由一群慈濟的師姐研發而成。用花蓮最純淨的土跟水,孕育最嫩最天然的薑,與豆瓣釀成。自然產生的香甜,拌著飯與麵,陪著眾多需要它的朋友,開心滿足的一餐又一餐。百年傳奇團隊將這個台灣的

慈善奇蹟,推薦給大家,共同體會慈濟45年來的愛心傳奇!

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